ENTRANTE · STARTER

(para compartir / to share)

SOPA MISO

Miso Soup

TEMPURA DE LANGOSTINOS Y VERDURAS

King Prawns and Vegetables in Crisp Tempura Batter

SURTIDO DE NIGIRIS · ASSORTED NIGIRIS

Ebi, salmón, atún y aguacate
Ebi, salmon, tuna and avocado

ROSA DE ATÚN TATAKI

Marinated Tuna Tataki

PRINCIPAL · MAIN COURSE

(a elegir / to choose from)

TEPPANYAKI DE TERNERA

Solomillo de ternera con tirabeque, espárrago
y shiitake salteados con aroma de trufa
Beef Tenderloin with Sauteed Mangetout, Asparagus
and Shiitake with Truffle Aroma

PEZ MANTEQUILLA CON SAIKYO MISO

Black Cod Miso

POSTRE · DESSERT

PERLAS DE TAPIOCA CON HELADO DE MANGO

Tapioca Pearls with Mango Ice Cream

160,00€

Precio para dos personas · Price for two persons
Bebidas no incluidas · Drinks not included